麺喰いメン太ジスタ@玉造
カツオ祭り!
冷たいカツオらーめん。
醤油ベースだけれど、酸味の効いた冷たいスープと、
表面に散らばらすように敷き詰められたカツオのタタキ。
季節の変わり種でしょうね。食べに行ったのは割と前の事で7月の半ば辺りかなぁ。
グレープフルーツのゼラチンみたいなのも入ってて、そらぁ、涼しげな感じでした。
味はまぁ、想像のつく範囲におさまってると思います。
グレープフルーツのゼラチンみたいなのも入ってて、そらぁ、涼しげな感じでした。
味はまぁ、想像のつく範囲におさまってると思います。
スープは飲み干すほどではなくって、漬かってるまま、麺に絡める感じ。
酸味がきいてますからね。どちらかというと、冷麺のそれに近いかな。
で、少し酸っぱいので、緩和させるためにグレープフルーツ。
メン太ジスタは僕の好きならーめん屋さんの一つで、これまでなんどか伺ってます。
どちらかというと、カツオらーめんの衝撃はあんまりなかったんですがね。
で、少し酸っぱいので、緩和させるためにグレープフルーツ。
メン太ジスタは僕の好きならーめん屋さんの一つで、これまでなんどか伺ってます。
どちらかというと、カツオらーめんの衝撃はあんまりなかったんですがね。
というのも、ちと変わり種に手を出しすぎて、
逆に突飛な印象を減じてしまったようなきがする。
カツオっていうからとんでもない奴がくるかと思いきや、
カツオっていうからとんでもない奴がくるかと思いきや、
まぁ、それなりに美味しいけれども、想像の範囲。ってところに止まったかなぁ、と。
が、過去に食べたらーめんのいくつかは美味しかった。
なかなか果敢に戦っているらーめん屋さんだと思います。
まだまだ、行ってみたいらーめん屋さんの一つである。
- 2012.08.31 Friday
- らーめん
- 18:02
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- by 白井宏幸