麺屋青空@日本橋のちょい東
850円の博多山笠らーめん。
なんだか、いろんな地方のらーめんをまとめた感じなので、まずは胡散臭い。
でも、その辺りをあんまり気にせずに食べるんだったら楽しめるかもしれない。
新奈良豚骨とか、浪花とか、江戸とか。いろいろあるのでね。
ただ、クオリティはあまり期待しなくてもいいと思うんです。
ただ、クオリティはあまり期待しなくてもいいと思うんです。
目新しさ重視で。
ともあれ、以前迄ここにあった玄界灘らーめんがなくなっている事に
正直驚きを隠せないでおります、僕。
あんまり言ってなかったけど、あそこの魚介あごラーメン好きだったんだけどなぁ。
でも、魚介って魚粉を使ったらーめんなんだけど、
玄界灘って博多近辺だから豚骨でもないところがまた微妙なんだけどね。
つまりは、僕らはイメージに騙されているんじゃないかという事ですよ。
つまりは、僕らはイメージに騙されているんじゃないかという事ですよ。
とはいえ、そんな固い頭ではいかんのですけど。
まぁ、信じるべき事は、目の前にポテンと置かれたらーめんが美味いか、
まぁ、信じるべき事は、目の前にポテンと置かれたらーめんが美味いか、
そうでないか、それだけです。
掛け値なしに美味いってのにはそうそう出会わないのです。
そして、今回もそうではなかった。
というか、玄界灘らーめんでなかった事が残念で仕方ない
(九州博多の魚粉らーめんって矛盾も飲み込むよ)。
けれども、それはそれとして、多種スープを備えているらーめん屋さんてのは、
けれども、それはそれとして、多種スープを備えているらーめん屋さんてのは、
ゴールの設定は甘いながら、
それなら楽しませるエンタテイメント感を楽しませてもらおう、
というわけで、また今後も行ってみようと思います。です、はい。
けどね、博多山笠のらーめんはこんなもんやないとよ!
けどね、博多山笠のらーめんはこんなもんやないとよ!
- 2012.06.30 Saturday
- らーめん
- 00:12
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- by 白井宏幸